たむら製麺所系です。まず見落としてしまう看板。何処が店かわかりません。 中ではおっちゃんが麺を打ちおばあちゃんが麺を湯がき取り分けてくれます。 各自自分で丼をとり時分の食べたい玉数を申告。 おばあがその分を取り分け、それを温めたい人は自分で温め、出汁をかけたい人は 自分で出汁をかける、料金は食べた後の自己申告制です。 麺のうまさは特筆!!ぜひとも午前中の打ち立てがたべられる時間帯に行くべし!! 一玉100円!!二回目に私達が行った時には店のおっちゃんが裏に用事に出てる時 常連らしきお客さんがお会計をしてました。
店の入り口です 入りにくいでしょ。 入ってすぐがお客さんの食べる所 その奥がおっちゃんとおばばの仕事場。
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長田