長田

満濃トライアングル（うどんやが３軒並んでいる満濃町の交差点）の重鎮「長田」。
ここのいちおしはやはり「釜上げ」でしょう。
これ１本で勝負してると言っても過言ではないです（ざるうどんもあり）
 

      


      

釜上げの小２５０円
徳利みたいなのに入っているのがつけ出汁。
この形の徳利に入ってる所が多いのですが
熱々だと入れにくいです。
この出汁がめちゃウマ！！
うどんも柔らかいようでコシが有り
つるっといってしまいます。
大は３５０円
大人数でいかれた場合はたらいうどんもどうぞ
毎回必ず行く店です。