蒲生
第５回讃岐うどんツアーで始めて訪問しました
たんぼの中にぽつんとあるお店
私達が行った時は月曜日の祭日午前１１：３０だったのですが
２０人近い行列でした（山越よりは全然ましでしょうが）。
私は「かけ」の小に揚げのトッピング、嫁さんは生卵をとって「釜玉」で。
うま〜
感動的な旨さではないですが日常生活の中にありそうな旨さでした
そんなに腰のあるうどんではないけどずるずるいってしまいます
揚げも厚みは薄いが良いお味
「釜玉」にした嫁さんはイマイチやったみたいです
うどんが熱々ではなかった為本家（笑）「山越」のような半熟状態にならず
生卵部分が多かったせいかもわかりません
その店その店のお薦めの食べ方があるもんですね
蒲生は断然「かけ」でしょう
近所のおじちゃん達が長靴姿で表の木にもたれ掛かりながら「かけ」の大を
啜りながら世間話をしている。
薄暗い店内もイイ感じ。
店の手前のカーブはほぼ直角。
壁に擦った後が多数。
皆さん気を付けましょう