作り方

とり肉は一口大にカットし、塩・コショウで下味をつけて軽く小麦粉をまぶしておく。
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鍋ににんにくとオリーブオイルを入れ 弱火で温める。にんにくの香りがしてきたら 火を強めてとり肉に焼色がつくまで 両面を軽く焼く。
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白ワインを２カップ注ぎ１５分程 中火で煮込む。
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１５分たったらホールトマト・ローリエ・ 固形コンソメ・ハチミツを全て入れ また１５分程煮込む。
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最後に塩・コショウ・醤油で味を整えて 出来上がり！！
今回は炒めたナス・タマネギを一緒に煮込んでみました。お好みで好きな野菜を煮込んでもおいしいですよ！！ぜひ１度お試しを。